Kogler's Honig

Kastanienhonig

Der Kastanienhonig ist eine besondere Spezialität. Dieser ist ein Gaumenschmaus den vorallem Honigkenner ganz besonders zu schätzen wissen.  
Gewonnen wird der exquisite Honig aus der Edelkastanie (Castanea sativa), die auch als sogenannte Esskastanie bekannt ist. Er besitzt eine rötliche bis bräunliche Färbung und ist meist von flüssiger Konsistenz.

Das intensive Geschmackserlebnis unsres Honigs lässt sich am ehesten als herb, fast schon etwas bitter, beschreiben. Er zeichnet sich jedoch nicht nur durch seinen besonderen, würzigen Geschmack, sondern ebenso durch seinen hohen Pollengehalt aus.

 

Erhältlich in 125g 250g  und 500g

4,90 €

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Waldhonig

Aromatischer, dunkler, flüssiger Honig aus der Steiermark

Die schonende Ernte des Honigs in unserer Imkerei gewährleistet einen vollen und reinen Honiggenuss. Die natürliche Vielfalt seiner Inhaltsstoffe macht diesen Honig zu einem vollwertigen und lebendigen Lebensmittel. Er wird im Laufe der Zeit kandieren, dies ist ein natrülicher Vorgang und ein Zeichen besonderer Qualität.

 

Erhältlich in 125g 250g  und 500g

3,30 €

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Blüten-Waldhonig

Aromatisch und vielfältig im Geschmack

Großteils entstehen Honige aus Nektar (Blüte) und Honigtau (Wald). Gebietsweise unterscheiden sich diese Honige aber in Geschmack und Farbe sehr stark. Kastanie, Linde, Ahorn, bis hin zur Himbeere bestimmen daher zusätzlich die Aromen des Wald-Blütenhonigs.

 

Erhältlich in 125g 250g  und 500g

 

3,30 €

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Akazienhonig

Die Bienen sammeln für diesen Honig den Nektar aus den duftenden, weißen Akazien Blüten, um daraus unseren ausgesprochen milden, lieblichen Honig zu zaubern. Akazienhonig bleibt lange flüssig, eignet sich prima zum Süßen von Tee und Desserts.

Erhältlich in  250g  und 500g

 

3,30 €

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Cremehonig

Feinst gerührter Blüten-Honig mit samtig-cremiger Textur,  der durch langsames, schonendes Rühren in der Rührmaschine seine weiche und cremige Konsistenz erhält. Dadurch bleibt er über lange Zeit in diesem tropffreien Zustand und kristallisiert nicht aus.

 

3,30 €

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Honig mit Geschmack

Honig mit Haselnussmus:

Mit besonderer Sorgfalt wird Haselnussmus und Kakao in feinem Cremehonig eingerührt und verleiht dem Honig einen unvergleichlich süßlich nussigen Geschmack. Dieser passt besonders gut aufs Frühstücksbrot und zu Desserts.

 

Honig mit Erdbeeren:

Hierbei handelt es sich um Cremehonig, welcher mit Erdbeeren verfeinert wurde.

Dieses Produkt eignet sich hervorragent zum Aufstreichen auf das Frühstücksbrot.

 

Honig mit Apfel-Zimt:

Bei dieser Honigveredelung handelt es sich um Cremehonig verfeinert mit gefriergetrockneten Äpfeln und Zimt.

 

Honig mit Ingwer:

Dem fertigen Cremehonig wurde zuletzt Ingwer zugesetzt. Ingwer gilt als entzündungshemmend und verdauungsfördernd: Eine gelungene Spezialität, für LiebhaberInnen von Ingwer.

5,90 €

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